31 enero 2013

Nueva publicación para conocer nuestro patrimonio


El arqueólogo Timothy J. Anderson, miembro asociado del Laboratorio LARHRA del CNRS (Universidad de Grenoble) especializado en el tema de canteras de piedras de molino. 

Trabaja en el tema desde hace muchos años, desde que excavó entre 1995-96 una cantera de molinos rotatorios manuales romanos en Suiza. Adjunto imagen de la portada del estudio de ese yacimiento, que también incluía una calzada, una forja y varias casas.
Si pinchas en la imagen aparece el capítulo perteneciente a nuestra cantera.  

En el marco de su tesis doctoral sobre canteras de molinos en el sur de España, próximamente  publicará una guía donde aparecen las Canteras Medievales de El Campillo.
Desde aquí agradecer su interés y trabajo por dar a conocer nuestro patrimonio.

30 enero 2013

Fermín,el arte y la magia de definir

Es una de las extraordinarias perlas que la cantera del Real Betis posee y como se ha podido ver en el campeonato doméstico y en los torneos internacionales es un jugador realmente fantástico con una proyección bestial. Os hablamos de Fermín López, un delantero escurridizo, veloz y con olfato de gol.

 La temporada pasada militó en el Reacreativo de Huelva, donde maravilló a propios y extraños en la Futbol CUP llevando a su equipo a la gran final. Esa inolvidable actuación le abrió las puertas de la cantera verdiblanca y desde luego no ha desaprovechado la oportunidad. A las órdenes de Manuel Alba, está cuajando un año fantástico y se está saliendo en la faceta anotadora. 

Su velocidad y capacidad tanto para anotar como para dar asistencias hacen de él un valor futuro a tener muy en cuenta. Posee un tremendo cambio de ritmo y se posiciona de delantero, aunque tiene capacidad para encontrarse cómodo a un lado u otro de la cancha. Se le considera como el clásico delantero avispa, al que le gusta dejar tirados a los defensas o recoger un pase profundo, acercarse al área y batir al portero. Recortes eléctricos casi siempre en velocidad y peligroso de cerca, muy peligroso. Su carácter ganador y su enorme competitividad unida a su gran técnica le permiten ser una amenaza constante para las defensas rivales. Sin duda, todo ese talento convierte a Fermín en un futbolista de otra dimensión. ¡Enhorabuena crack!

Futbolcarrasco

27 enero 2013

II Encuentro con el Bádminton

El 26 de enero se ha celebrado en Chucena el segundo "Encuentro con el Bádminton", perteneciente al programa “La Provincia en Juego” estando coordinados por el Servicio de Deportes de la Diputación de
Huelva y el  Servicio Deportivo Agrupado Zona Sur, y organizado por la Federación Andaluza de Bádminton.

Afrontaban la jornada con mucha ilusión todos los jugadores, pero especialmente Ana, Mª Ángeles y Manuel, ya que iba ser su debut esta temporada en una competición provincial.

Nuestros jugadores participaron en las siguientes categorías: Infantil, Alberto Salamanca, Jairo Domínguez,  Arquímedes Rodríguez, Yasmine el Mansoury, María Gonlez,  Ana Pérez.
En la categoria Alevin, Salvador Garnica, Manuel Santana, Mª Ángeles Barba, Aroa Romero.
En Benjamin, Angel Garnica.



La próxima prueba se celebrará en Minas de Riotinto el sábado 16 de febrero 2013.

21 enero 2013

Ajo

El olor y el sabor intensos del ajo, tan apreciados en la cocina, se deben a su riqueza en unas sustancias que lo convierten en un auténtico alimento-medicina.


La planta del ajo pertenece a la familia de las liliáceas, como la cebolla y el puerro. Aunque se cree que es originaria de Asia Central, llegó a Oriente Medio hace unos cuatro mil años y hoy se cultiva en todo el mundo.

Nutritivo y medicinal

El ajo se come en pequeñas cantidades, por lo que su aporte de nutrientes no es lo que más destaca de su composición. Se trata, no obstante, de un alimento muy equilibrado y, junto con otros alimentos de la misma familia, contribuye a enriquecer y mejorar la dieta. Lo que interesa especialmente del ajo son las sustancias que le otorgan su poder medicinal: compuestos azufrados y otras sustancias que, al combinarse, protegen la salud general y, en particular, los sistemas cardiovascular, respiratorio, digestivo y urinario.

Si se incluye en la dieta de uno a cuatro dientes al día, preferiblemente crudos o ligeramente cocidos, permite beneficiarse de sus propiedades. 


Amigo del corazón
El ajo se considera protector cardiovascular. Entre los principales trastornos que ayuda
 a prevenir y mejorar si se consume habitualmente se encuentran:



  • Arteriosclerosis y colesterol: inhibe la síntesis del colesterol LDL y los triglicéridos (por la acción conjunta de la alicina y la adenosina), mejora la coagulación sanguínea, aumenta la elasticidad de las arterias y reduce la oxidación.
  • Hipertensión: por sus efectos vasodilatador y diurético, el bloqueo de receptores beta-adrenérgicos y la inhibición de la enzima conversora de angiotensina-1.
  • Alteraciones del ritmo cardiaco: posee un efecto bradicardizante, es decir, ayuda a enlentecer el ritmo cardiaco y, en consecuencia, a reducir el esfuerzo que debe realizar el corazón.


  • Ayuda frente a las infecciones
    Además de la gripe y los resfriados, el ajo combate otro tipo de infecciones:


  • Infecciones urinarias: como cistitis, ureteritis, uretritis, pielonefritis y urolitiasis, por la alicina y sus derivados, que se excretan básicamente por vía renal, y el efecto diurético de las fructosanas.
  • Parásitos intestinales: ayuda a eliminarlos y previene disenterías amebianas.
  • Infección por Helicobacter pylori: puede ayudar a mantenerla bajo control y a reducir las molestias.
  • Infecciones del oído: consumir ajo ayuda al organismo a combatirlas.


  • Esencial en la cocina
    El ajo es un ingrediente ensalzado en la gastronomía mediterránea pero utilizado en todo el mundo. Para uso culinario puede hallarse en polvo, desecado, deshidratado como sal de ajo, confitado e incluso como pasta, dentro de un tubo. Pero los ajos que solemos consumir son las cabezas secas, que se pueden comprar todo el año. Existen diversas variedades: blancos, morados y ajetes tiernos.

    Crudo o cocinado

    La mejor manera de aprovechar las virtudes medicinales del ajo es usarlo en crudo. Combina muy bien con el pan, el aceite, la sal y plantas aromáticas como perejil o albahaca. También es usual picar el ajo crudo junto con perejil para aderezar las ensaladas. En la preparación «al ajillo» se pica sobre patatas, arroz, pasta o mijo justo al acabar la cocción, de modo que el propio calor del guiso neutraliza y modela su sabor.

    Los caldos, potajes y cocidos de legumbres no se entienden sin su cabeza de ajos hervidos con piel y su hoja de laurel, aunque al hervido de arroz blanco para enfermos o convalecientes se le añaden los dientes pelados. También es excelente en sofrito, salteados de verdura o para preparar la tradicional sopa de ajo.


    Dr. Pablo Saz
    

    16 enero 2013

    Canteras medievales de El Campillo

    Canteras medievales de piedras de molino.
    Término Municipal de El Campillo.
    Ricardo Gómez Ruiz
    Las piedras molares.

    Las veinticuatro piedras o partes de ellas halladas en los molinos del Odiel no presentan orificios para los pernos de la cabria elevadora. El montaje y desmontaje se realizaba mediante cuñas y palancas. Tampoco estrías ni canalillos de lo que se deduce un picado por el método primitivo del punteo.

    Sus dimensiones varían siendo las antiguas mas pequeñas, con un diámetro aproximado de 110 centímetros y 14/16 centímetros de grosor. La mayor es una piedra de 126 por 18, de factura moderna aunque artesanal.

    Su peso aproximado oscila entre 375 y 650 Kilogramos.

    Los análisis petrográficos fueron realizados en la Facultad de Ciencias Geológicas de la Universidad de Huelva y dieron como resultado cuatro clases de rocas diferentes que parecen concordar con épocas determinadas.

    Tipo a. Tobas sicilicas cloriticas.Son típicas de la Faja Pirítica del Sur. Se localizan en bandas
    estrechas con dirección Este-Oeste.
    Tienen esta composición las piedras halladas en los molinos mas antiguos. Trozos de ellas se presentan como material reutilizado en molinos del río Tinto, documentados desde el siglo Quince y en los que parecen mas antiguos en el Odiel.

    Tipo b. Granitos biotiticos.
    No son propios de la zona. Las primeras afloraciones se localizan al norte de Campofrío, donde no hemos hallado restos de canteras.
    Tienen esta composición varias piedras utilizadas para reparar molinos en el río Tinto, en reparaciones constatadas de molinos efectuadas a finales del siglo Dieciocho o posteriores en el Odiel.

    Tipo c. Granitos biotiticos con feldestatoides.
    Son piedras de color rosado que no existen en la zona.
    Tienen esta composición las molares que se usaron en molinos
    operativos a mediados del Diecinueve.

    Tipo d. Cuarzo.
    Aparece asociado a las tobas volcánicas. Común en la zona con potencias entre los 50 y 100 centímetros, suficientes para construir piedras.
    Tienen esta composición la piedra de un molino de cubo ubicado en la rivera de El Villar , otro en el Odiel y un trozo usado como arquitrabe en el Tinto. La documentación de archivo indica que pudieron estar operativas entre el siglo Dieciocho y mediados del Diecinueve.

    Canteras.

    Se han localizado ocho canteras de piedras de molino que a continuación enumeramos:


    1. El Campillo Viejo. (Umbrías del río Tintillo).
    Toba feldespática muy alterada.
    2. El Campillo II. (Umbrías del río Tintillo).
    Toba silícica clorítica verdosa.
    3. El Campillo III. (Umbrías del río Tintillo).
    Toba silícica clorítica.
    4. El Prao del Abad I. (Alájar).
    Granito biotítico. Cristales negros.

    5. El Prao del Abad II. (Alájar).
    Granito biotítico. Color rosado.
    6. Las Malenas I. (Alájar).
    Granito biotítico. Color blanco.
    7. Las Malenas II. (Alájar).
    Granito biotítico. Color blanco.
    8. La Obra Pía. (Aracena).
    Granito muy alterado.


    Las piedras de las canteras 3, 4, 5, 6 y 7 poseen composición mineralógica y estructura idénticas a las que tienen las molares halladas en el Odiel.

    Transporte de piedras.

    Las canteras de las que parecen ser originarias las piedras están todas junto a caminos antiguos conocidos. Una vez contratadas, su fabricación se realizaba “in situ” por maestros canteros. Su transporte hasta el molino era un proceso complicado y lento que requería la asistencia de varias personas para dirigir y frenar. Por el ojo de la molar se introducía un eje de madera en cuyos extremos se colocaban tiros uncidos a vacas o mulas. La rueda se desplazaba girando por su superficie lateral y a fin de no desgastarla por el roce de los caminos, iba protegida por una cubierta de matojos y tejidos de saco atados con cuerdas que había que reemplazar frecuentemte. Antes de pasar, se preparaba en la rodadura una cama de matorral. A veces la rotura del eje, un movimiento incorrecto o una cuesta pronunciada hacía fracasar el transporte . Hay una volandera rota en pedazos en las umbrías de Juan Palomo, cerca del Odiel, debido a uno de estos accidentes.


    TRANSPORTE DE PIEDRAS DE MOLINO EN LA ZONA
    (Según referencias obtenidas por transmisión oral)

    10 enero 2013

    DOLMEN DE LA CANTINA (El Campillo).


    Este monumento fue dado a conocer por A. Gómez en el diario Odiel y estaba en buen estado de conservación. Pertenece al término municipal de El Campillo, denominándose de la Cantina por error, porque no se encuentra en esta finca sino en la del Labrío, cerca del lugar llamado de los Puertos. 

    Después se roturó la finca para la plantación de eucaliptos y el Servicio de Arqueología de la Diputación Provincial acotó el perímetro del túmulo protegiéndolo de la destrucción.

    Hace tiempo se realizó una excavación clandestina que desfondó toda la cabecera y ha provocado que algunos ortostatos perdieran su posición original por corrimientos de tierras. Por ello actualmente se hace difícil obtener una buena planta de su estructura sin una limpieza previa.

    Es un pequeño túmulo de unos 10 metros de diámetro que alberga una galería cubierta con cámara rectangular que se estrecha al final para formar un corredor corto. Dado el estado de ruina y las noticias de quienes lo conocieron intacto no descartamos la posibilidad de que se tratara de un monumento de cámara subrectangular y corredor corto acodado (figura 2).

    Juan Aurelio Pérez Macias 

    08 enero 2013

    Reyes 2013



    06 enero 2013

    Cuida tus riñones

    Trabajan incesantemente para filtrar la sangre pero no siempre reciben atención. Moderar el consumo de proteínas, beber suficiente agua y evitar el abuso de fármacos son las claves para mantenerlos sanos.

    El riñón solo puede operar eficazmente si el volumen de agua que fluye a través de él es suficiente para arrastrar los productos de desecho que ha de eliminar. Por este motivo, la deshidratación es la mayor amenaza para el proceso de purificación sanguínea y la fuente más común de estrés renal. El tabaquismo, (que perjudica el flujo sanguíneo en todos los órganos), la hipertensión arterial, el consumo excesivo de alcohol, cafeína y otros estimulantes, la cifras altas de glucemia (diabetes mal controlada), y una dieta demasiado rica en proteínas pueden dañar al riñón.


    El metabolismo de las proteínas, sobre todo las de origen animal, aumenta considerablemente su carga de trabajo. Una de las primeras precauciones que hay que tomar, pues, es seguir una dieta que no aporte una cantidad excesiva de proteínas. El motivo es bien sencillo. El organismo necesita una cantidad diaria de proteínas que no llega a 1 gramo por kilo de peso corporal. Si se toman más, el metabolismo no las almacena, como sí hace con las grasas (tejido adiposo) o los hidratos de carbono (glucógeno), sino que las utiliza a modo de combustible y, en ese proceso, se generan productos metabólicos de desecho, como la urea y la creatinina, que deben ser eliminados por el riñón.

    Por otro lado, si se detectan proteínas en la orina (proteinuria), hay que confirmar su presencia con otro análisis y, en caso de corroborarse, determinar su causa. Como el riñón solo filtra agua, minerales y moléculas pequeñas, ya que la mayoría de proteínas son demasiado grandes, su presencia en la orina significa que el filtro está dañado, de forma temporal o irreversible. Puede ser debido a enfermedades como las nefritis (normalmente autoinmunes), que causan daño inflamatorio al riñón, la diabetes o la hipertensión arterial.


    La capacidad de trabajo de los riñones supera con creces la necesaria. Algunas personas nacen con un solo riñón y mantienen una vida completamente normal, igual que las personas que donan un riñón a un familiar o amigo. Pequeños descensos en la función renal no causan problemas, pero a veces esas pequeñas disminuciones señalan que hay una enfermedad que afecta al riñón y que puede empeorar con el tiempo. Los problemas importantes, ya hospitalarios, aparecen cuando la función renal cae por debajo del 25%. Con menos del 15% solo la hemodiálisis o el trasplante renal pueden salvar la vida.
    Las tres medidas más importantes que se puede adoptar para proteger los riñones son:

  • Seguir una dieta con la cantidad de proteínas aconsejada por la OMS: solo el 10-15% de las calorías consumidas al día debería proceder de alimentos ricos en proteínas.
  • No permitir que el organismo se deshidrate. Para ello beber abundante agua (de 6 a 8 vasos de agua, infusiones, o refrescos sin cafeína ni edulcorantes).
  • Evitar los fármacos que perjudican a los riñones, como los antiinflamatorios, incluido el ibuprofeno.

    Ramón Roselló (médico y acupuntor)
  • 01 enero 2013

    Cine

    TEATRO MUNICIPAL ATALAYA, VIÉRNES, 4 DE ENERO 19:00 HORAS


    Título original: Las aventuras de Tadeo Jones
    Año: 2012
    Duración: 85 minutos
    País: España
    Género: Animación, Aventura, Familiar
    Estudio: Paramount Pictures
    España: 31 de Agosto
    Sinopsis
    Debido a una fortuita confusión, Tadeo, un albañil soñador, será tomado por un famoso arqueólogo y enviado a una expedición a Perú. Con la ayuda de su fiel perro Jeff, una intrépida profesora, un loro mudo y un buscavidas, intentarán salvar la mítica ciudad perdida de los Incas de una malvada corporación de caza tesoros.